Recept s Konečně vývarem

Tom Kha s Tofu je svěží rychlovka z Thajska, plná vitamínů, která vás zaručeně zahřeje. Kombinace jemného kokosového mléka s kyselou chutí citronové trávy a Konečně vývarem https://www.zeleninadomu.cz/vyvary/

 

Ingredience:

olivový olej, cibule, česnek, čerstvý zázvor, zeleninový Konečně vývar, žampiony, mrkev, tofu, kokosové mléko, citronová tráva, chilli paprička, rybí omáčka, limetka, čerstvý koriandr

 

Postup:

Ve větším hrnci rozehřejte olej a osmažte na něm jemně nakrájenou cibuli. Po chvíli přidejte pokrájený česnek a zázvor. Dále přihoďte jednu nasekanou chilli papričku, žampiony, mrkev a překrojené stvoly citronové trávy. Ty ale nejdřív rozklepejte tupou stranu nože, aby se co nejvíc uvolnilo aroma. Vše zalijte zeleninovým Konečně vývarem a nechte projít krátkým varem. Mezitím si vedle na pánvi osmahneme na trochu oleji oblíbené tofu. Přilijte kokosové mléko a rybí omáčku. Skoro hotovo! Polévku ještě pár minut vařte na mírném ohni a užívejte si všechny ty krásné vůně. Nakonec vyndejte stvoly citronové trávy. A je to! Teď už jenom dochuťte podle libosti limetkou, rybí omáčkou a čerstvým koriandrem a přidejte smažené tofu.

 

Dobrou chuť...